Qu’est-ce que le métier de paysagiste ? Participer à l’inscription des équipements collectifs dans le paysage, en essayant de le blesser le moins possible, de réintroduire du végétal, de relancer une sorte de dialogue entre le bâti et le planté.
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Changement d’herbage réjouit les veaux.
Pour récolter, il faut semer, patienter, persévérer dans l’effort.
L’invention des autres arts fut donc nécessaire pour forcer le genre humain de s’appliquer à celui de l’agriculture.
Que suppose l’art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois.
L’agriculteur est un homme qui tire son argent de la campagne et le dépense à la ville.
Trop de culture épuise un champ fertile.
La pègre est de nature et de nécessité voyageuse, le sol honnête lui manque toujours sous le pied.
Tu es le jardinier de ta plante intérieure et sa croissance et sa beauté sont sous ton entière responsabilité.
Les maîtres d’écoles sont des jardiniers en intelligences humaines.
Une tâche écrasante pour un rendement nul : abattre la forêt pour accoucher d’une boîte d’allumettes.
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