Les progrès de la civilisation vont de pair avec ceux de la cuisine.
Image : Les progrès de la civilisation vont...
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- La rosserie est l’un des sous-produits de la civilisation.
- La civilisation nous donne des lumières plutôt que des vertus.
- La civilisation est en avance sur l’âme de l’homme, et elle produit plus vite qu’il ne peut penser.
- Il en a de bonnes ! Être prudent ! Semer, me dit-il, les graines de la civilisation. Oui, malheureusement, ça pousse lentement, tonnerre ! Laissez le temps au temps...
- La culture mange la stratégie au petit-déjeuner.
- Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.
- Je pense sincèrement qu’en cuisine, on peut faire n’importe quoi pour épater les gens : quelque chose qui sorte de l’ordinaire ou des innovations.
- La Table, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence... C’est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.
- Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne.
- La littérature et la gastronomie sont inséparables, l’une est la fille de l’autre. La gastronomie est née le jour ou de grands écrivains ont consacré leur talent aux choses de la table. L’oeuvre des cuisiniers n’a de raison de durer... Qu’autant que les gourmets en parlent et en écrivent.
- Une chose était certaine, plus on s’approchait de ces messieurs du pouvoir, meilleure était la nourriture. L’eau-de-vie aussi, d’ailleurs.
- On doit mettre tout son coeur dans la cuisine.
- La cuisine, c’est comme l’amour, on y pénètre avec abandon ou pas du tout.
- Regardez tout ce qu’une civilisation charrie derrière elle, le bon, le mauvais.
- La civilisation s’étrangle dans le corset de fer de l’Etat, qu’il soit prolétarien ou bourgeois.