Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche.
Écrivain, 1924-2016Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche.
Écrivain, 1924-2016Partager sur
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Célébrations : essais
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Celui qui ajoute du vert au printemps, des roses à l’automne, du pourpre à de jeunes lèvres, crée la laideur parce qu’il ment.
Des goûts et des couleurs on ne dispute pas.
Le goût de son rouge à lèvres rappelait quelque chose de l’enfance, de la pâte à modeler ou des bonbons à trois sous.
Rien qu’une guêpe bourdonnant, dehors, autour d’un cruchon. Et, avec ce faible bruit, c’est l’été qui entre dans la cuisine et caresse une botte d’oignons pendue à un clou.
Que suppose l’art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois.
La soupe aux choux mon blaise, ça parfume jusqu’au trognon. Ca fait du bien partout où qu’elle passe dans les boyaux. Ca tient au corps. Ca vous fais même des gentillesses dans la tête. Tu veux qu’chti dise, ça rend meilleur.
Le bonheur est une bulle de savon qui change de couleur comme l’iris et qui éclate quand on la touche.
Dans les allées des parfums, l’éclairage est feutré. Privilégier l’odorat. Dans les allées des maquillages, l’éclairage est vif. Privilégier la vue. Partout, la musique est nulle. Privilégier la surdité.
Je cherche surtout à mettre de la vie dans mes poèmes, à leur donner une odeur de pain blanc, un parfum de lilas, la fraîcheur d’une tige de sauge.
Vivre seul c’est prendre plaisir à manger du céleri rémoulade dans son papier d’emballage.

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