La perfection du palais buccal est l’apanage des hommes d’esprit.
Écrivain, 1867-1942La perfection du palais buccal est l’apanage des hommes d’esprit.
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Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux (1920), Devant la douleur, chapitre II
… dîner d’agrégation de Babinski, organisé à la Tour d’argent, sur les fourneaux du regretté Frédéric, par son incomparable frère, maître indiscutable de tous les gourmands et gloutons de France, Babinski II, dit Ali Bab, auteur de ce glorieux chef-d’œuvre: Gastronomie pratique.La perfection du palais buccal est l’apanage des hommes d’esprit.Il fallait entendre Esbach et Suchard dépiauter un imbécile ou un charlatan. C’est de leurs robustes causeries et de leurs définitions sans miséricorde qu’est née dans mon esprit la première idée des Morticoles. Ah! …
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La perfection évangélique n’est que l’art funeste d’étouffer la nature…
La vertu, c’est la perfection dans l’état d’homme et non l’absence de défauts.
Que de grands seigneurs, au léopard semblables, N’ont que l’habit pour tous talents !
Elles étaient belles de cette volonté féroce de l’être.
Le sublime lasse, le beau trompe, le pathétique seul est infaillible dans l’art. Celui qui sait attendrir sait tout.
Le génie (et c’est sa richesse) conquiert pour l’éternité ce qui n’est que passager pour les autres hommes.
Les aises de la vie, l’abondance, le calme d’une grande prospérité, font que les princes ont de la joie de reste pour rire d’un nain, d’un singe, d’un imbécile et d’un mauvais conte.
Les lieux réservés à la peine des hommes ont une noblesse qui force le respect.
Depuis le Calvaire et le Mont des Oliviers, il n’y a rien qui n’ait été tenté par l’interne pourceau du cœur de l’homme, contre cette excessive magnificence de la Douleur.
La finalité de la Vie, c’est l’admiration du Beau.

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