Je suis enthousiasmé par toute nourriture préparée par quelqu’un qui est fier de ce qu’il fait, qui met une empreinte personnelle sur la nourriture.
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La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur.
L’ingrédient le plus indispensable de toute bonne cuisine maison : l’amour pour qui vous cuisinez.
La préparation de mets délicieux est vraiment une forme d’art, une joie de notre civilisation.
Le bonheur est dans la cuisine.
C’ est une histoire d’ amour la cuisine, il faut tomber amoureux des produits et puis des gens qui les font.
Pour me fréquenter, il faut vouer un culte à la nourriture, sinon je deviens insupportable. Je suis dans ma grande période cuistot, je ne parle que de ça !
Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.
Il faut recevoir du potage des personnes qui en servent avec les grandes cuillers faites exprès : il faut ensuite se servir de sa cuiller pour manger ce qui est sur son assiette.
Fi de la sole normande, fi de l’entrecôte au jus, puisque tous ces jours-ci j’eus La satisfaction grande D’être un végétarien.
Je pense sincèrement qu’en cuisine, on peut faire n’importe quoi pour épater les gens : quelque chose qui sorte de l’ordinaire ou des innovations.
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