Le contexte et les souvenirs jouent un grand rôle dans tous les vrais bons repas qu’une personne prendra dans sa vie.
Image : Le contexte et les souvenirs jouent...
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- La nourriture de rue, je crois, est le salut de la race humaine.
- Je suis enthousiasmé par toute nourriture préparée par quelqu’un qui est fier de ce qu’il fait, qui met une empreinte personnelle sur la nourriture.
- Je me permets quelquefois de réfléchir entre mes repas, ce qui me fait perdre énormément de temps.
- Si le repas est servi, toute personne présente est invitée.
- Note soutenue. Point d’orgue de votre repas au restaurant, pendant la saison des parasols.
- On peut tout dire mieux autour d’un repas.
- A chaque siècle, les hommes, pour épicer la vie, aliment amer au goût, la relèvent d’idées nouvelles qui finalement la rendent encore plus indigeste.
- La vie, on sait bien ce que c’est : un amalgame saugrenu de moments merveilleux et d’emmerdements.
- Il faut, pour maîtriser sa vie, chaque jour se souvenir de la précarité des choses.
- C’est du présent que part l’appel auquel le souvenir répond, et c’est aux éléments sensori-moteurs de l’action présente que le souvenir emprunte la chaleur qui donne la vie.
- L’ important, c’ est de comprendre le consommateur d’ aujourd’ hui et de lui proposer la nourriture d’ aujourd’ hui. Celle de demain, on est déjà en train d’ y réfléchir, mais c’ est d’ être contemporain.
- Il faut que la frugalité règne dans les repas qu’on donne; et que, suivant le dire d’un ancien, il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger.
- Depuis que nous avons la télévision à la maison, nous prenons nos repas tous du même côté de la table, comme dans la Cène de Léonard de Vinci.
- La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.
- Je veux que la mort me frappe Au milieu d’un grand repas, qu’on m’enterre sous la nappe, entre quatre larges plats.