Je pense qu’il y a une certaine valeur à se jeter vraiment dans la nourriture et à embrasser d’où elle vient.
Attribution non vérifiée, l’œuvre d’origine n’a pas été retrouvée. Vous connaissez la source ?Comment nous vérifions
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Nos goûts s’émoussent aisément par la satiété, et il faut rendre grâces à Dieu de nous avoir donné les privations nécessaires pour les conserver.
C’ est une histoire d’ amour la cuisine, il faut tomber amoureux des produits et puis des gens qui les font.
Manger un fruit, c’est faire entrer en soi un bel objet vivant, étranger, nourri et favorisé comme nous par la terre ; c’est consommer un sacrifice où nous nous préférons aux choses.
La soupe aux choux mon blaise, ça parfume jusqu’au trognon. Ca fait du bien partout où qu’elle passe dans les boyaux. Ca tient au corps. Ca vous fais même des gentillesses dans la tête. Tu veux qu’chti dise, ça rend meilleur.
La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur.
Le contexte et les souvenirs jouent un grand rôle dans tous les vrais bons repas qu’une personne prendra dans sa vie.
La nourriture de rue, je crois, est le salut de la race humaine.
Il faut recevoir du potage des personnes qui en servent avec les grandes cuillers faites exprès : il faut ensuite se servir de sa cuiller pour manger ce qui est sur son assiette.
Faire l’amour en cachette, c’est comme voler des bonbons à l’épicerie. C’est délicieux. Ce goût exquis, dans l’arrière-bouche, d’une chose pas bien. Pardonnez-moi mon père, pardonnez-moi ma mère, pardonnez-moi parce que j’ai péché et que je compte bien pécher encore et encore.
Pour me fréquenter, il faut vouer un culte à la nourriture, sinon je deviens insupportable. Je suis dans ma grande période cuistot, je ne parle que de ça !

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