Trois choses sont nécessaires pour faire un...

L’objet de l’art est d’unir la matière aux formes qui sont ce que la nature a de plus vrai, de plus beau et de plus pur.

Un écrivain est un homme qui a de la chance; le talent, c’est une chance.

Tout le monde a des talents - nous avons tous un côté artistique et un certain talent - mais vous avez des domaines dans lesquels vous êtes meilleur que d’autres.

C’est un très grand talent que de vendre des livres quand on n’a pas de talent.

Le talent provient de l’originalité, qui est une manière spéciale de penser, de voir, de comprendre et de juger.

Les ouvrages ont parfois le choix : devenir ou une oeuvre d’auteur ou une oeuvre d’art.

La littérature et la gastronomie sont inséparables, l’une est la fille de l’autre. La gastronomie est née le jour ou de grands écrivains ont consacré leur talent aux choses de la table. L’oeuvre des cuisiniers n’a de raison de durer... Qu’autant que les gourmets en parlent et en écrivent.

Ce qui me semble beau, ce que je voudrais faire, c’est un livre sur rien, un livre sans attache extérieure, qui se tiendrait lui-même par la force interne de son style.

Les livres contiennent de l’humour, de la beauté, de l’intelligence, de l’émotion, de la pensée, et bien sûr, tout ce qui fait la vie. La vie sans un livre est vide.

Dans la vie, il y a trois facteurs : le talent, la chance, le travail. Avec deux de ses facteurs, on peut réussir. Mais l’idéal est de disposer des trois.

Point de règles pour les grandes âmes : elles sont pour les gens qui n’ont que le talent qu’on acquiert.

Pour avoir du talent, il faut être convaincu qu’on en possède.

A chaque livre, j’essaie de faire mieux que le précédent. Pas en termes de succès mais en termes de style et d’histoire. Le succès est secondaire.

De la prépondérance des talents, on peut toujours déduire la solidité et la vigueur de la communauté; mais de la prépondérance des richesses, on peut déduire sa sénilité et sa dégénérescence.