Parmi les lignes les plus sacrées de Shakespeare, je souhaiterais qu’apparaissent un jour en rouge celles que nous devons à un verre de vin bu dans une minute de bonheur.
Écrivain, 1742-1799Source : Aphorismes (1800-1806)
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Un livre de vers sous la ramée,
Un pichet de vin, une miche de pain… Et toi
A mes côtés chantant dans la solitude…
Et la solitude est à présent le paradis !
Comme le vin, les légendes réjouissent le cœur de l’homme.
Servez-vous une bonne bouteille de vin rouge, un vin rouge un peu tiède, à la température du sang.
Le vin rouge français a toujours, en Angleterre, un goût d’encre ; en France, il a un goût de soleil.
Apprends-moi le bonheur dans la flamme des jours Les langueurs océanes aux rives d’amour. Apprends-moi les rubis que la nuit évapore Et la robe naissante du rose qui la dore.
Noyez mon âme aux flots de votre Vin,
Fondez ma vie au Pain de votre Table,
Noyez mon âme aux flots de votre Vin.
Cela me rappela la parole de Shakespeare : Elle est encore à naître la femme qui a trouvé autant de bonheur dans l’amour triomphant que dans l’amour suppliant.
Vous me permettiez donc de citer Horace. Ce poète, ou faiseur, dit quelque part : Omne tulit punctum, qui miscuit utile dulci ; le mérite suprême est d’avoir réuni l’agréable à l’utile. La perfection consiste à concilier ces deux points.
La lune a déchiré la robe de la nuit. Bois du vin maintenant ; cela seul réjouit. Profite du bonheur ; bientôt le clair de lune Sur notre tombe à nous rayonnera sans bruit.
Après bon cheval, bon vin.
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