Remontrance : Reproche effectué gentiment, comme avec un hachoir à viande.
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- Bonheur : agréable sensation qui naît de la contemplation de la misère d’autrui.
- Persévérance : Humble vertu qui permet aux médiocres de parvenir à un succès peu glorieux.
- Le cure-dents, dernier épisode de la vie du boeuf paisible et filandreux !
- Un célèbre restaurateur fatigué de la sophistication de la nouvelle cuisine a décidé de revenir à des plats simples et a mis à sa carte le jambon épuré.
- Qui ne pense qu’à nourrir sa chair ne prépare qu’un plus gros cadavre.
- Quand la viande est en rigolade, la conscience ne se pose pas de problème.
- La guérison signifie que notre dignité soit rétablie et que nous sommes en mesure de faire avancer nos vies.
- Un mot d’encouragement est parfois aussi précieux qu’un bandage.
- Si tu traites la nasse avec patience, elle ne manquera pas de te nourrir.
- La vie est ainsi faite que, pour la supporter, il faut chaque jour la déposer pour reprendre haleine, et se restaurer par un avant-goût et comme une petite part de mort.
- On ne doit pas chercher à guérir le corps sans chercher à guérir l’âme.
- On ne guérit d’une souffrance qu’à condition de l’éprouver pleinement.
- L’avare, comme le chien de cuisine, tourne la broche pour autrui.
- Il nous regarda nous restaurer avec l’indulgence de ceux qui, sur le chemin du renoncement, admirent l’appétit des vivants.