Il passe autant de vin dans le corps de nos Bretons que d’eau sous les ponts.
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- Qu’est-ce que le vin ? C’est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d’un ciel et d’un terroir.
- Le pain qui est pour le corps - Le vin qui est pour l’esprit.
- Ilz emplirent de sang et de corps morts tout le cours de la riviere.
- L’eau caresse dans le verre, comme l’amour dans le corps.
- Le vin rouge français a toujours, en Angleterre, un goût d’encre; en France, il a un goût de soleil.
- Servez-vous une bonne bouteille de vin rouge, un vin rouge un peu tiède, à la température du sang.
- Prends conseil dans le vin, mais décide-toi ensuite avec de l’eau.
- Après bon cheval, bon vin.
- La vérité que l’on trouve dans le vin redevient mensonge dans l’eau claire.
- Le vin est une substance sacramentelle. Il est exalté dans mainte page de la Bible et Notre Seigneur n’a pas trouvé de plus auguste matière pour la transformer en son sang. Il est donc digne et juste, équitable et salutaire de l’aimer !
- Le vin est de l’eau emplie de soleil.
- Le bon vin réjouit le coeur de l’homme.
- Après l’empoisonnement moral, il faut des remèdes physiques et du vin de Champagne.
- Le vin est la partie intellectuelle d’un repas. Les viandes et les légumes n’en sont que la partie matérielle.
- Le goût des bonnes choses de chez nous, l’amour de nos grands vins ont créé, entre tous les braves gens de France, sans distinction de naissance ni de fortune, une fraternité autrement plus solide que celle de la politique.