Depuis que le soleil et la lune brillent au firmament, on n’a rien connu de meilleur que le vin.
Philosophe, 1048-1131Source : Ruba’iyat
Source indiquée, pas encore vérifiée sur le texte original. Comment nous vérifions
Depuis que le soleil et la lune brillent au firmament, on n’a rien connu de meilleur que le vin.
Philosophe, 1048-1131Source : Ruba’iyat
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Le vin est de l’eau emplie de soleil.
La lune a déchiré la robe de la nuit. Bois du vin maintenant ; cela seul réjouit. Profite du bonheur ; bientôt le clair de lune Sur notre tombe à nous rayonnera sans bruit.
Le bon vin réjouit le cœur de l’homme.
Bois du vin… C’est lui la vie éternelle.
Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre.
Qu’est-ce que le vin ? C’est un corps vivant où se tiennent en équilibre les « esprits » les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d’un ciel et d’un terroir.
Dieu n’a pas voulu Que le noble vin se perde ; C’est pourquoi il ne nous donne pas que la vigne, mais également la noble soif.
Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l’esprit et l’illuminateur de l’intelligence.
Ne t’en prends qu’à toi seul quand tu te sens coupable Des excès où le vin conduit en sa chaleur. Le vin est innocent, la faute inexcusable N’est que de la part du buveur.
Ah, c’est une chose plus enivrante que le vin d’être une belle jeune femme !

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