Les succès de la vogue sont comme les pains de sucre; ils sont doux, se fondent vite et finissent en pointe.
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- Soit A un succès dans la vie. Alors A = x + y + z, où x = travailler, y = s’amuser, z = se taire.
- Avoir toujours devant les yeux cette grande vérité que le succès est pour qui fait rire.
- Il en est de beaucoup d’entreprises comme de battre le briquet : on n’y réussit que par des efforts réitérés, et souvent à l’instant où l’on désespérait du succès.
- La plus douce des célébrités est celle qui ne recherche pas encore d’éclatants succès, qui ne peut encore susciter aucune envie ni isoler.
- La vie était un carnaval aux masques trompeurs, à la joie factice, une fête susceptible de si vite s’interrompre.
- La canne à sucre, c’est comme l’espoir. Il faut la brûler pour qu’elle repousse avec plus de force.
- Les bons mots sont comme le blé dans les champs : ils moissonnent le pain du bonheur quotidien.
- Comment expliquer le goût du sucre à celui qui ne connaît que celui du sel ? Il faut le vivre pour le comprendre.
- L’argent reste encore la meilleure mesure du succès d’une entreprise, parce qu’il est l’indice de la réalisation d’un rêve.
- Le succès arrive généralement à ceux qui sont trop occupés pour le chercher.
- La situation devient sérieuse lorsque l’entreprise n’est plus qu’une bulle d’air dans le tourbillon spéculatif.
- C’est un miracle que les grands chefs de cuisine bénéficient d’un statut artistique alors que leurs chefs-d’œuvre sont si périssables.
- C’ est une histoire d’ amour la cuisine, il faut tomber amoureux des produits et puis des gens qui les font.
- Dans un univers où le succès est de gagner du temps, penser n’a qu’un défaut, mais incorrigible : d’en faire perdre.
- Qu’une vie est heureuse, quand elle commence par l’ambition et finit par n’avoir plus d’autre rêve que celui de jeter du pain aux canards !