Ce qui est le plus important pour l’homme de thé : préparer sereinement le thé, laisser faire le destin et ne pas tenter d’y échapper.
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Le maître de thé
- Édition consultée
- Paris : Librairie générale française, 2000
- Vérifiée le
- 17 octobre 2026
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Le thé à la menthe doit être amer comme la vie, mousseux comme l’amour et sucré comme la mort.
C’est un luxe paradoxal. Communier avec le monde dans la paix la plus parfaite, dans l’arôme du café.
Source vérifiée La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules : récits Quand on se noie, on pense à sa famille qui va se demander d’abord pourquoi on est en retard pour le thé et ensuite ce qui va se passer étant donné qu’on n’a pas fait de testament.
Lever matin n’est point bonheur
Boire matin est le meilleur.Source vérifiée Gargantua (1534), chapitre 16 Il n’y a que la liberté d’agir et de penser qui soit capable de produire de grandes choses, et elle n’a besoin que de lumières pour se préserver des excès.
Source vérifiée Discours préliminaire de l’Encyclopédie (1751) La Table, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence… C’est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.
La voie de l’homme sage s’exerce sans lutter.
Le travail est nécessaire à l’homme : il en a inventé le réveil-matin.
Quel cœur ne devrait pas brûler de prêter son aide.
Comme le lotus qui se fraie un chemin dans l’eau boueuse pour arriver à la lumière, l’homme doit s’élever malgré les épreuves et se placer au-dessus des remous du mental.

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- Yasushi Inoue. (s.d.). Le maître de thé. Édition consultée : Paris : Librairie générale française, 2000.
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- Yasushi Inoue. Le maître de thé. s.d..
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- Yasushi Inoue. Le maître de thé. s.d.. Édition consultée : Paris : Librairie générale française, 2000.